119/365 Pulled-Pork-Plan

Moin zusammen!

Dienstlich war der Tag einigermaßen öde, Highlights waren Löwenzahn und Die Sendung mit der Maus…

Zu Hause fiel mir dann mein kaum benutztes Grillthermometer in die Hände und erinnerte mich daran mal wieder ein großes Stück Schweinenacken bei niedriger Temperatur sehr lange zu garen. Nach dem düsteren Polizeiruf 110 ein wirklich Freude spendender Plan. Hat jemand Rezeptvorschläge für die Gewürzmischung? Sonst greife ich auf mein bewährtes Rub zurück.

Bleibt munter!