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285/365 Küchenschlacht

Moin zusammen!

Heute war „Nudelrunde – das Original“ angesagt. Drei Gänge sind Pflicht, das Hauptgericht mit Nudeln ein Muss. Ist seit mehreren Jahrzehnten so, wird auch nicht mehr geändert (irgendwann wird alles püriert serviert 🤪).

Die Speisefolge: Als Vorspeise einen Feldsalat mit Pinienkernen und Mandarinen, dazu eine fruchtig-scharfe Mandarinen-Vinaigrette mit Zimt. Als Hauptgang Fusilli Lunghi mit einer Steinpilz-Walnuss-Soße. Den Abschluss bildeten gedünstete Zimt-Birnen in einer Walnuss-Honig-Creme – ganz leicht! Lecker war’s, satt sind alle und jetzt läuft der Geschirrspüler.

Schönen Sonntag, bleibt munter!

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